4.50
Pâte brisée
330g
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Description : Pâte fraîche pour des tartes maison sucrées / salées.
Composition : Farines de blé genevoises, sel, eau, beurre de laiterie vaudois.
Conservation : Conserver au frigo et consommer dans les 48h maximum.
Remarque : Peut être congelée.
Producteur
- Boulangerie de Peney
- Arnaud privilégie les farines anciennes provenant de moulins à la meule de pierre, en lien avec les personnes qui travaillent la terre, comme celles de l'Affaire TourneRêve ou du domaine de l'Abbaye. Attaché au terroir, le pain est fait avec passion, patience et respect des traditions. Installé à Peney, il vend sur les marchés, dans les restaurants ou les épiceries. C'est un vrai artisan boulanger, aimant le contact et favorisant les circuits courts.
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