Nouvelle collaboration avec Arnaud Loisel de la Boulangerie de Peney qui nous a concocté un pain au levain exclusif pour espace-terroir!  
Une histoire de partenariats forts, englobant également les producteurs de blés et de farines: Damien Mermoud, le Domaine de la Mermière et l'Affaire TourneRêve.

Un pain du terroir de 800 grammes, rustique mais délicat, de bonne conservation, 100% farines bio GRTA, de fermentation lente avec un levain jeune et peu marquant.
A découvrir absolument!

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