6.90
Noix décortiquées bio
150g
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Description : Demi-noix cassées provenant de la cueillette sauvage près du village d’Arslanbob, sur les hauts plateaux du Kirghizistan. Environ 800 familles récoltent les noix dans la plus grande forêt de noyers naturelle du monde. Les noix dégagent un goût âpre et corsé, très légèrement sucré, avec un arrière-goût crémeux. Conservation : Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
Producteur
- Gebana
- Gebana a été fondée en 1998 dans le but de marier valeurs sociales et écologiques avec une activité économique et de créer des chaînes d'approvisionnement durables pour les denrées alimentaires. Son objectif est de changer le commerce international au profit de l'agriculture familiale, de l'économie locale et de l'environnement.
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