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Nouveautés

Gewürtraminer 2020 bio
Gewürtraminer 2020 bio   75cl
Domaine du Chambet, Gy
GRTA BIOCHF 18.50
 
Description : Son bouquet expressif, complexe et typique nous offre des parfums de rose et de litchi. En bouche, ce vin offre une douceur légèrement sucrée et beaucoup de volume.
Cépage : Gewürtzraminer.
Accords : Apéritif, dessert ou plats épicés ou cuisine asiatique.

Producteur/Artisan : Domaine du Chambet
Domaine du Chambet
En 1921, la famille Fonjallaz s’installe dans le village de Gy pour y cultiver la terre. En 1987, Gérald et Marion reprennent l’exploitation, poursuivant ainsi la tradition vigneronne de leur famille. C'est ainsi que le Domaine du Chambet est né! Il porte le nom du charmant ruisseau qui longe ses vignes. Son terroir convient à une grande diversité de cépages tous cultivés, vinifiés et mis en bouteilles à la cave. Depuis 2018, le domaine est en bio reconversion. La famille produit aussi de délicieuses pommes.
Macarons spécial fruits
Macarons spécial fruits   10 pièces
Pierre ô Nanans, Genève
  CHF 19.50
 
Description : Légers et onctueux les « Macarons Pierre ô nanans » sont élaborés à partir de produits de grande qualité, sans lactose, ni gluten, ni gélifiant animal.

Composition :
2x Clémentine vanille de Tahiti (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, beurre sans lactose CH, crème sans lactose CH, clémentines de Corse, vanille de Tahiti, colorant déco-relief).
2x Framboise (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, purée de framboises (Ponthier, FR), crème sans lactose CH, beurre sans lactose CH, colorant déco-relief rouge).
1x Mangue (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, beurre sans lactose CH, crème sans lactose CH, Purée de mangue (Ponthier, FR), Extrait de mangue naturelle, colorant déco-relief rouge/vert jaune).
1x Ananas basilic (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, crème sans lactose CH, beurre sans lactose CH, purée d'ananas (Ponthier,FR), feuille de basilic, colorant déco-relief jaune et vert).
2x Tarte au citron (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, ctirons jaunes bio EU, crème sans lactose CH, beurre sans lactose CH, coloarant déco-relief jaune citron).
1x Citron vert - Gingembre (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, citron vert (lime) Pérou, crème sans lactose CH, beurre sans lactose CH, gingembre Asie, vert menthe : colorant déco-relief).
1x Fuit de la passion (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, crème sans lactose CH, beurre sans lactose CH, purée de passion (Ponthier, FR), colorant déco-relief mauve).

Conservation : Au frais, consommer rapidement.

Producteur/Artisan : Pierre ô Nanans
Pierre ô Nanans
Pierre Blanchot a appris la fabrication des macarons auprès de Cyril Lignac en participant à son atelier "cuisine attitude" à Paris. Il a ensuite commencé à créer ses macarons en 2013 dans le but de proposer des douceurs de qualité et savoureuses aux gourmands et aux personnes souffrant d’intolérances au lactose et au gluten.
Macarons chocolat
Macarons chocolat   10 pièces
Pierre ô Nanans, Genève
  CHF 19.50
 
Description : Légers et onctueux les « Macarons Pierre ô nanans » sont élaborés à partir de produits de grande qualité, sans lactose, ni gluten, ni gélifiant animal.

Composition :
4x Chocolat 70% (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, couverture chocolat noir 70%, Poudre de cacao Cailler 100% Cacao, crème sans lactose CH, sans colorant).
4x Chocolat 50% (Amandes USA, sucre CH, œufs CH, couverture chocolat noir 50%, Poudre de cacao Cailler 100% Cacao, crème sans lactose CH, sans colorant).
2x Chocolat noisette (Amandes USA, poudre de noisettes FR, sucre CH, œufs CH, crème sans lactose CH, lait de noisette sans lactose CH, couverture chocolat noir 50%, poudre de cacao Cailler CH 100% Cacao, Pralin fait maison d’amandesnoisettes, sucre et sel, sans colorant).

Conservation : Au frais, consommer rapidement.

Producteur/Artisan : Pierre ô Nanans
Pierre ô Nanans
Pierre Blanchot a appris la fabrication des macarons auprès de Cyril Lignac en participant à son atelier "cuisine attitude" à Paris. Il a ensuite commencé à créer ses macarons en 2013 dans le but de proposer des douceurs de qualité et savoureuses aux gourmands et aux personnes souffrant d’intolérances au lactose et au gluten.
Coriandre fraîche bio
Coriandre fraîche bio   1 botte (min. 25g)
1001 Herbes, Soral
GRTA BIOCHF 3.50
 
Description : La coriandre, parfois appelée persil arabe ou persil chinois, est une plante dont l'origine est située tantôt en Europe, tantôt en Asie.
Utilisation : La coriandre fraîche ne doit pas être chauffée mais ajoutée en fin de cuisson pour garder son parfum. Laissez les feuilles entières ou ciselez-les pour parfumer du riz, un tajine ou encore une omelette.

Producteur/Artisan : 1001 Herbes
1001 Herbes
Camille cultive, sèche et conditionne toutes ses herbes et fleurs à Soral, dans le canton de Genève. Son projet "1001 Herbes" est un retour aux valeurs fondamentales de la terre et du goût. On travaille ensemble depuis ses débuts.

Offres spéciales

Café ''Fulgor'' bio
Café ''Fulgor'' bio   10 capsules
Cafés Trottet, Genève
 BIOCHF 4.95
CHF 3.95
 
Description : Grâce à des cerises de cafés soigneusement sélectionnées dans des fermes de culture du Brésil, du Guatemala, d’Inde et du Pérou, Fulgor vous invite à déguster un café bio puisant ses arômes dans des terroirs de différents continents. Avec ses notes boisées et épicées et une certaine longueur en bouche assez puissante, Fulgor est un café plutôt gourmand et floral.
Composition : 80% Arabica / 20% Robusta. Brésil, Guatemala, Inde, Pérou.
Remarque : 10 capsules compatibles Nespresso®.

Producteur/Artisan : Cafés Trottet
Cafés Trottet
La famille Trottet sélectionne les meilleurs crus des terroirs du monde pour partager l'expérience d'un café d'exception, seuls 5% de la production mondiale atteint leurs standards de qualité.
Cafés Trottet privilégie une torréfaction artisanale lente afin que les arômes s'expriment pleinement.
Aucun arôme ou additif ne sont ajoutés. Chaque café est mélangé, torréfié, moulu puis emballé immédiatement dans leur torréfaction genevoise.