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Boissons alcoolisées - Bières
 
Bière blonde «La Meynite»
Bière blonde «La Meynite»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : La Meynite est une bière blonde d’abbaye de haute fermentation, élevée sur lie. Elle est de couleur blonde paille, a une mousse épaisse et se caractérise par son arôme très fruité. Fluide et ronde en bouche, elle offre des notes de malt avec une légère touche épicée.
Composition : Malt et houblon
Remarque : Volume d'alcool env. 5%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière blanche «La Pieuse»
Bière blanche «La Pieuse»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : La Pieuse est une bière blanche d’abbaye de haute fermentation, élevée sur lie. Elle est de couleur jaune, a une mousse compacte avec de fines bulles et se caractérise par son arôme d'agrume et de malt de blé. Légère et fluide, elle a une discrète amertume et des notes de citron.
Composition : Malt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env. 4%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière ambrée «La Sorcière»
Bière ambrée «La Sorcière»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : La Sorcière est une bière ambrée d’abbaye de haute fermentation, élevée sur lie. Elle est de couleur rousse a une mousse compacte un peu crémeuse et se caractérise par son arôme fruité et caramélisé. Elle a une amertume présente et persistante due au houblon et aux épices.
Composition : Malt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env. 6%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière brune «La Catapulte»
Bière brune «La Catapulte»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : La Catapulte est une bière brune d’abbaye de haute fermentation non filtrée, élevée sur lie. Elle est de couleur brune foncée, a une mousse onctueuse et persistante et se caractérise par une grande amertume qui provient de la torréfaction du houblon et du malt. Riche en bouche, elle offre des notes de malt, caramel, café et réglisse.
Composition : Malt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env. 6%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière noire «La Meurtrière»
Bière noire «La Meurtrière»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : La Meurtrière est une bière noire d’abbaye de haute fermentation, élevée sur lie. Elle est de couleur noire, a une mousse colorée et généreuse et se caractérise par son arôme de café. Très riche, elle a une amertume prononcée et persistante.
Volume d'alcool : 5%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière blonde «Triple»
Bière blonde «Triple»   33cl
Brasserie des Murailles, Meinier
GRTACHF 4.25
Description : Bière blonde à haute fermentation dans le syle trappistes d'abbaye.
Composition : Malt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env.8%

Producteur/Artisan : Brasserie des Murailles
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles se caractérise par l’élaboration de produits artisanaux 100% naturels (pas de colorants, ni conservateurs, ni autres additifs), dans le plus pur respect de la tradition. La Brasserie artisanale des Murailles est située à Corsinge, sur la rive gauche du canton de Genève.
Bière IPA ''Bicorne''
Bière IPA ''Bicorne''   33cl
Brasserie du Virage, Plan-les-Ouates
 CHF 4.25
Description : La Bicorne est une bière de style Indian Pale Ale très houblonnée.
Elle mêle des saveurs fruitées intenses avec une franche amertume.
Remarque : Volume d'alcool : 6%

Producteur/Artisan : Brasserie du Virage
Brasserie du Virage
La Brasserie du Virage se trouve à Plan-les-Ouates, dans le village de Saconnex-d’Arve. Elle a ouvert ses portes à l’automne 2015. Derrière les cuves, on trouve cinq amis qui brassent de la bière ensemble depuis de nombreuses années. Les brasseurs du Virage aiment explorer avec créativité les diverses traditions brassicoles mondiales, de l’Angleterre aux États-Unis en passant par la Belgique.
Bière blanche ''Discorde''
Bière blanche ''Discorde''   33cl
Brasserie du Virage, Plan-les-Ouates
 CHF 4.25
Description : La blanche américaine, bière au malt de blé, est une réinterprétation de la traditionnelle weizen allemande. Si cette dernière présente des notes de banane, la blanche américaine les remplace par des aromatiques de houblons. C’est la fraîcheur qui l’emporte : moins de levure, plus de houblon !
Compostion : Matlt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env. 5%

Producteur/Artisan : Brasserie du Virage
Brasserie du Virage
La Brasserie du Virage se trouve à Plan-les-Ouates, dans le village de Saconnex-d’Arve. Elle a ouvert ses portes à l’automne 2015. Derrière les cuves, on trouve cinq amis qui brassent de la bière ensemble depuis de nombreuses années. Les brasseurs du Virage aiment explorer avec créativité les diverses traditions brassicoles mondiales, de l’Angleterre aux États-Unis en passant par la Belgique.
Bière pale ale ''Tangente''
Bière pale ale ''Tangente''   33cl
Brasserie du Virage, Plan-les-Ouates
 CHF 4.25
Description : Les bières de style pale ale sont des bières de soif houblonnées. Elles sont généralement peu alcoolisées et de couleur blonde à ambrée. Leur profil aromatique est plus houblonné que malté. Les pale ales américaines se distinguent de leurs cousines anglaises par les variétés de houblons utilisés : arômes résineux, d’agrumes et de fruits exotiques pour les premières, saveurs minérales et florales pour les secondes.
Composition : Malt et houblon.
Remarque : Volume d'alcool env. 5%

Producteur/Artisan : Brasserie du Virage
Brasserie du Virage
La Brasserie du Virage se trouve à Plan-les-Ouates, dans le village de Saconnex-d’Arve. Elle a ouvert ses portes à l’automne 2015. Derrière les cuves, on trouve cinq amis qui brassent de la bière ensemble depuis de nombreuses années. Les brasseurs du Virage aiment explorer avec créativité les diverses traditions brassicoles mondiales, de l’Angleterre aux États-Unis en passant par la Belgique.
Bière ''Blonde de Confignon''
Bière ''Blonde de Confignon''   33cl
Bière du Lac, Confignon
 CHF 4.80
Description : La blonde de Confignon a été brassée en hommage à la charmante commune qui nous accueille depuis 2015. Cette version propose une blonde savoureuse de haute fermentation avec un suave parfum de houblon.
Composition : Malt d’orge clair de base, Carapils, Mélanoïdine. Houblons : Northern Brewer, Galena.
Remarque : Volume d'alcool env.5%

Producteur/Artisan : Bière du Lac
Bière du Lac
Le responsable pour la composition des recettes et le processus de fabrication, Michel Wagner, brasse des bières au bout du Lac depuis 2009. L’artisan brasseur passionné expérimente avec ses brassins une grande variété de recettes et des matières premières. Il parcourt plusieurs pays pour découvrir les diverses productions artisanales toujours à l’affût de nouvelles solutions techniques et à la recherche des saveurs intéressantes. Bière du Lac propose des bières artisanales brassées avec du malt et du houblon sélectionnés avec soin
Bière ''Brune de la Cité''
Bière ''Brune de la Cité''   33cl
Bière du Lac, Confignon
 CHF 4.80
Description : La Brune de la Cité est dans le style Double d’abbaye. C’est une bière de haute fermentation avec une robe brun rubis et fermentée avec une souche caractéristique. Sa recette inclut des malts spéciaux et des houblons fins, nous offrant comme résultat une plénitude en bouche et un bouquet fruité.
Composition : Malts : Pilsen, Munich, Spécial Belge, Aroma, Malt de blé, flocon d’avoine. Houblons : Styrian Goldings.
Remarque : Volume d'alcool env. 5%

Producteur/Artisan : Bière du Lac
Bière du Lac
Le responsable pour la composition des recettes et le processus de fabrication, Michel Wagner, brasse des bières au bout du Lac depuis 2009. L’artisan brasseur passionné expérimente avec ses brassins une grande variété de recettes et des matières premières. Il parcourt plusieurs pays pour découvrir les diverses productions artisanales toujours à l’affût de nouvelles solutions techniques et à la recherche des saveurs intéressantes. Bière du Lac propose des bières artisanales brassées avec du malt et du houblon sélectionnés avec soin
Bière blanche ''Fontaine de Vuillonnex''
Bière blanche ''Fontaine de Vuillonnex''   33cl
Bière du Lac, Confignon
 CHF 4.80
Description : La fontaine de Vuillonnex a toujours permis aux habitants de la région de s’approvisionner directement à la source d’eau de la nappe phréatique. Notre brasserie se situe à quelques pas de la fontaine et notre blanche légère et rafraîchissante offre aux amateurs de ce style de bière la possibilité de se ravitailler de cette boisson transformée. Cette version propose une blanche légèrement épicée à la coriandre et aux écorces d’orange.
Composition : Malts : Malt d’orge clair et malt de blé clair. Houblons : Styrian Goldings.
Remarque : Volume d'alcool env. 5%

Producteur/Artisan : Bière du Lac
Bière du Lac
Le responsable pour la composition des recettes et le processus de fabrication, Michel Wagner, brasse des bières au bout du Lac depuis 2009. L’artisan brasseur passionné expérimente avec ses brassins une grande variété de recettes et des matières premières. Il parcourt plusieurs pays pour découvrir les diverses productions artisanales toujours à l’affût de nouvelles solutions techniques et à la recherche des saveurs intéressantes. Bière du Lac propose des bières artisanales brassées avec du malt et du houblon sélectionnés avec soin