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Fruits et légumes - Fruits
 
Mûres
Mûres   250g
Jean-Pierre et Christophe Stalder, Meyrin
GRTACHF 5.50
Description: Sous sa robe presque noire, la mûre déploie des saveurs boisées et sucrées qui séduisent petits et grands.
Remarques / conservation: Crue ou cuite, la mûre agrémente de gourmandise les recettes le plus souvent sucrées : gâteaux, muffins, fromage blanc, yaourt, salades de fruits, gelées, confitures, sirops et confiseries. Très fragiles comme les framboises, les mûres nécessitent délicatesse et fraicheur : placez-les dans un récipient en bas du réfrigérateur pour éviter les chocs et l‘humidité.

Producteur/Artisan : Jean-Pierre et Christophe Stalder
Jean-Pierre Stalder et son neveu Christophe exploitent la ferme de Feuillasse qui est située à Meyrin. Ils sont spécialisés dans la fraise mais produisent une grande variété de fruits et légumes tout au long de l'année.
Fraises ''Mara des bois''
Fraises ''Mara des bois''   250g
Union Maraîchère de Genève (UMG), Genève
GRTACHF 5.90
Description : Ses fruits développent un parfum subtile de fraise des bois. Cueillies à maturité, cette fraise aux saveurs fraîches de sous-bois accompagnera à merveille tous vos desserts.
Conservation : au réfrigérateur.

Producteur/Artisan : Union Maraîchère de Genève (UMG)
L'union maraîchère de Genève (UMG) est une coopérative réunissant des producteurs actifs dans le canton de Genève ainsi que dans sa zone franche défini par le traité dit de Territet datant de 1933 (ce territoire est de ce fait considéré comme sol Suisse). Elle a pour but la sauvegarde des intérêts professionnels et économiques de ses membres. La coopérative compte aujourd'hui 30 maraîchers.