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Nouveautés

Mandarines ''Satsuma'' bio
Mandarines ''Satsuma'' bio   1kg
Azienda Brancati, Sicile (Italie)
 BIOCHF 5.50
 
Description : La mandarine "Satsuma" ou "Mikan" est originaire du Japon, dont elle porte le nom d'une province. Parfumée, douce et juteuse, elle ne présente presque pas de pépins et a la particularité d'avoir une peau verte même à maturité.

Producteur/Artisan : Azienda Brancati
Située au pied de l'Etna, à Catane (Sicile), l'Azienda Brancati produit des olives et des agrumes de manière traditionnelle depuis plus de 100 ans. Nous sommes allés à leur rencontre en novembre 2016.

Offres spéciales

Pommes ''Gala'' et ''Golden'' bio rec.
Pommes ''Gala'' et ''Golden'' bio rec.   2kg
Domaine du Chambet, Gy
GRTA BIOCHF 14.00
CHF 9.50
 
Description : Mélange de pommes "Gala" et "Golden".
 
Pommes "Gala" : Obtenue par croisement des variétés Kidd's Orange et Golden Delicious en 1960 en Nouvelle-Zélande, la "Gala" est aujourd'hui très répandue. C'est une pomme ferme, croquante, juteuse, douce et sucrée. Elle est excellente à croquer.
 
Pommes "Golden" : La pomme Golden est juteuse et ferme à la cuisson. C'est l'une des pommes les plus populaire en Suisse. Résistante à la tavelure et aux maladies elle est beaucoup utilisée en agriculture biologique.

Producteur/Artisan : Domaine du Chambet
Domaine du Chambet
En 1921, la famille Fonjallaz s’installe dans le village de Gy pour y cultiver la terre. En 1987, Gérald et Marion reprennent l’exploitation, poursuivant ainsi la tradition vigneronne de leur famille. C'est ainsi que le Domaine du Chambet est né! Il porte le nom du charmant ruisseau qui longe ses vignes. Son terroir convient à une grande diversité de cépages tous cultivés, vinifiés et mis en bouteilles à la cave. Depuis 2018, le domaine est en bio reconversion. La famille produit aussi de délicieuses pommes.