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Fromages - Fromages de brebis
 
Fais-ta-brebis bio
Fais-ta-brebis bio   150g
Chèvrerie de La Touvière, Meinier
GRTA BIOCHF 7.80
 
Description : Feta de brebis à la grecque.
Composition : Lait entier pasteurisé de brebis bio de la Ferme des Verpillères à Choulex.
Conservation : Au réfrigérateur.

Producteur/Artisan : Chèvrerie de La Touvière
Chèvrerie de La Touvière
Les deux Sophie, Marianne et Grégoire créent un atelier d'élevage de chèvres Toggenbourg et de transformation fromagère en 2016 dans la ferme de la Touvière à Meinier. La fromagerie est opérationnelle depuis 2017 et les fromages sont écoulés sur abonnement ou dans des petites épiceries locales. 
Camembert de brebis ''Le Berbert''
Camembert de brebis ''Le Berbert''   200g
Le Sapalet, Rossinière (VD)
 BIOCHF 9.50
 
Description : Le "Berbert" est un camembert au lait cru de brebis.

Producteur/Artisan : Le Sapalet
Le Sapalet
Située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut, "Le Sapalet" fabrique des produits laitiers bio avec du lait de son propre cheptel. Labellisée bio depuis 2002, la famille Henchoz s’implique avec passion depuis les pâturages jusqu’à votre assiette.
Tomme de brebis bio
Tomme de brebis bio   130g
Le Sapalet, Rossinière (VD)
 BIOCHF 5.75
 
Description : Fromage à pâte molle au pur lait de brebis cru bio. Fabrication artisanale.

Producteur/Artisan : Le Sapalet
Le Sapalet
Située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut, "Le Sapalet" fabrique des produits laitiers bio avec du lait de son propre cheptel. Labellisée bio depuis 2002, la famille Henchoz s’implique avec passion depuis les pâturages jusqu’à votre assiette.
Tomme ''Le Petolet'' de chèvre/brebis bio
Tomme ''Le Petolet'' de chèvre/brebis bio   130g
Le Sapalet, Rossinière (VD)
 BIOCHF 5.75
 
Description : Fromage à pâte molle au lait cru mi-chèvre mi-brebis bio. Fabrication artisanale.

Producteur/Artisan : Le Sapalet
Le Sapalet
Située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut, "Le Sapalet" fabrique des produits laitiers bio avec du lait de son propre cheptel. Labellisée bio depuis 2002, la famille Henchoz s’implique avec passion depuis les pâturages jusqu’à votre assiette.