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Céréales, légumineuses - Graines
 
Graines de lin
Graines de lin   250g
Dicifood, Cottens (VD)
  CHF 4.50
 
Description :  Le lin, originaire d'Asie, est cultivé pour ses fibres et son huile depuis plusieurs millénaires avant J-C. La culture du lin était largement répandue dans nos campagnes car elle permettait de nombreuses utilisations: savon, peinture, cataplasmes ou tisanes. Les graines de lin sont riches en acide alpha-linolénique (Oméga-3) et facilitent le transit intestinal.
Remarque : A rajouter avec parcimonie sur les céréales ou les salades et dans les soupes, les yaourts, le pain, les gâteaux,...

Producteur/Artisan : Dicifood
Dicifood
Dicifood a pour but de commercialiser des produits de qualité, cultivés avec passion dans le Canton de Vaud, mais également de recréer un lien fort entre les producteurs, les distributeurs et bien sûr les consommateurs.
Graines de tournesol bio
Graines de tournesol bio   400g
Domaine de l'Abbaye, Presinge (GE)
GRTA BIOCHF 7.95
 
Description : Douces et croquantes, les graines de tournesol apportent de l'originalité et une belle palette de micronutriments. Elles sont notamment riches en vitamine E.
Conservation : Au sec.

Producteur/Artisan : Domaine de l'Abbaye
Domaine de l
La famille Läser exploite le domaine de l'Abbaye depuis bientôt un siècle. Leur production est très diversifiée. Ils élèvent des boeuf, exploitent un poulailler, cultivent des céréales (blé, maïs, épeautre, seigle, avoine, orge) et des légumineuses (lentilles, quinoa). Leur production est vendue en direct ou à travers des petits commerces.
Pépins de courge
Pépins de courge   250g
Association Carthagène, Genève
GRTA CHF 9.75
 
Description : Les pépins de courge sont riches en vitamines (A, E, B1, B2) et en sels minéraux, notamment en phosphore et potassium. Ils contiennent également une huile riche en acide gras polyinsaturés. Consommés régulièrement, ils aident à prévenir l'hypertrophie de la prostate.
Remarque : A utiliser en apéritif, dans la préparation du pain et dans les salades.

Producteur/Artisan : Association Carthagène
Association Carthagène
Carthagène est une association regroupant trois agriculteurs genevois: Patrick Abbé de Vernier, Denis Pinget de Jussy et Hansruedi Roder de Versoix. Leur but est de favoriser la culture, la transformation et la commercialisation de plantes oléagineuses du terroir genevois. L'association Carthagène bénéficie du label de qualité Genève Région - Terre Avenir.
Maïs Popcorn ''D'ICI''
Maïs Popcorn ''D'ICI''   350g
Dicifood, Cottens (VD)
  CHF 5.50
 
Description : Grains de maïs non-éclatés pour pop-corn 100% Suisse.
Ingrédients :  Maïs pour popcorn en grains entiers. 
 

Producteur/Artisan : Dicifood
Dicifood
Dicifood a pour but de commercialiser des produits de qualité, cultivés avec passion dans le Canton de Vaud, mais également de recréer un lien fort entre les producteurs, les distributeurs et bien sûr les consommateurs.
Souchet pelé bio
Souchet pelé bio   150g
Back to roots, Niger
 BIOCHF 7.50
 
Description : Le souchet pelé est un excellent snack grâce à ses fibres et à son contenu en amidon résistant.
Ingrédient : 100% Souchet
Caractéristiques: Bio, végane, sans gluten, sans lactose et prébiotique. Sans colorants ni conservateurs. Sans sucre ajouté

Producteur/Artisan : Back to roots
Back to roots
Le projet de Back to Roots a débuté en 2009 avec la mise en place d’un domaine agricole de 50 hectares à Notsé au Sud du Togo. Le but étant de créer une communauté auto-suffisante basée sur la production extensive d’aliments, sans utilisation d’herbicides ou d’engrais chimiques.