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Offres pour entreprises et collectivités publiques
Viande, poisson - Charcuterie
 
Cervelas
Cervelas   200g (2pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 4.70
 
Description : Cervelas SG (Suisse Garantie) 2x100g.
Composition : viande de boeuf, viande de porc, lard, couennes, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur : E250), stabilisant : E450, épices, maltodextrine, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydant, acide citrique, dextrose, légumes secs : fibre d'avoine, extrait d'épices, enveloppe boyau de boeuf.
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide. DLC de 5 jours minimum à la livraison.


Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Merguez
Merguez   250g (5pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 9.50
 
Description : Merguez Maison SG (Suisse Garantie). 5x50g.
Composition : Viande de boeuf, viande d'agneau, sel de cuisine iodé, épices, enveloppe : boyau de mouton.
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide. DLC de 5 jours minimum à la livraison.

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Saucisse de veau
Saucisse de veau   320g (2pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 9.50
 
Description : Saucisses de veau SG (Suisse Garantie). 2x160g.
Composition : Viande de veau 35%, viande de porc, lard, couennes, eau, sel de cuisine iodé, protéine de lait, lactose, épices, stabilisants : E450 et E452, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant E330, amidons, dextrose, épaississant : E415, E417 et E414.
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide . DLC de 5 jours minimum à la livraison.
Allergènes : Lait

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Schubligs
Schubligs   320g (2pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 9.50
 
Description : Schubligs SG (Suisse Garantie) 2x160g. Longue saucisse de porc et boeuf légèrement fumée. Une saucisse traditionnelle de la Suisse.
Composition : Viande de porc, lard, eau, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur : E250), épices, extrait d'épices, glucose, stabilisant : E450, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : E575, antioxydants : E300 et E301, arômes. 
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide . DLC de 5 jours minimum à la livraison.

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Chipolata de porc
Chipolata de porc   250g (5pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 9.50
 
Description : Chipolata de porc du Palais SG (Suisse Garantie) 5x50g.
Composition : Viande de porc, lard, sel de cuisine iodé, glucose, acidifiants : E262 et E330, épices, antioxydant : acide ascorbique, teneur totale en sel de cuisine iodé 1.8%.
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide. DLC de 5 jours minimum à la livraison.

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Saucisses de Vienne
Saucisses de Vienne   200g (4pc)
Boucherie du Palais., Genève
  CHF 9.50
 
Description : L'authentique saucisse de Vienne SG (Suisse Garantie), 4x50g.
Composition : Viande de porc, lard, eau, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur : E250), stabilisants : E450 et E451, épices, extrait d'épices, acidifiant : E575, bouillon végétal (condiment, graisse végétal, exhausteur de goût : glutamate monosodique, huile de palme, antioxydant, acide ascorbique, 
Conservation : A 5°C max. Livraison sous vide. DLC de 5 jours minimum à la livraison.

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais.
Boucherie du Palais.
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Saucisson sec au gamaret
Saucisson sec au gamaret   250g
Boucherie du Palais, Genève
GRTA CHF 12.50
 
Description : Saucisson sec pur porc au gamaret (cépage rouge de la région).
Composition : Viande de porc de l'étable du Crest à Jussy.
Conservation : Hors réfrigération.

Producteur/Artisan : Boucherie du Palais
Boucherie du Palais
La Boucherie du Palais c'est d'abord un personnage, celui d'André Vidonne. Depuis 40 ans, il choisit lui-même les meilleures bêtes des troupeaux dans les fermes genevoises et environnantes pour garantir une qualité irréprochable à sa clientèle. Aujourd'hui, Blaise Corminboeuf a repris le flambeau mais André n'est jamais très loin.
Saucisse sèche de brebis bio
Saucisse sèche de brebis bio   Min. 200g
Le Sapalet, Rossinière (VD)
 BIOCHF 10.50
 
Description : Saucisse sèche de brebis bio artisanale.
Composition : Viande de brebis (90%), gras de porc (10%), sel blanc E536, sel nitrité E250, épices (dont ail, coriandre et moutarde), dextrose, acerolapulver, maltodextrine de manioc.

Producteur/Artisan : Le Sapalet
Le Sapalet
Située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut, "Le Sapalet" fabrique des produits laitiers bio avec du lait de son propre cheptel. Labellisée bio depuis 2002, la famille Henchoz s’implique avec passion depuis les pâturages jusqu’à votre assiette.
Plus-que-parfait
Plus-que-parfait   140g
Chez Denis, Vuadens (FR)
  CHF 8.50
 
Description : Les classique "Plus-que-parfait" revisité par Denis, à la volaille et Petite Arvine.
Composition : Foie de volaille CHF 33%, graisse de canard FR, lait, Petite Arvine 5%, oeufs, fécule de maïs, sucre, sel de mer et épices.
Conservation : Au réfrigérateur une fois ouvert, maximum 5 jours.

Producteur/Artisan : Chez Denis
Chez Denis
"Travailler le terroir, c’est prendre racine dans les produits, les éleveurs, l’histoire qui nous entourent pour grandir et étendre de nombreuses branches qui seront autant de produits variés." Denis, un artisan fribourgeois qui aime sa région et ses produits.
Terrine de Campagne Fribourgeoise
Terrine de Campagne Fribourgeoise   125g
Chez Denis, Vuadens (FR)
  CHF 9.80
 
Description : Terrine de campagne fribourgeoise "Chez Denis". Produit en Suisse.  
Ingrédients : Viande de Cochon CH, foie de volaille CH, œuf, jambon de la borne, oignons, cognac, fécule de maïs, persil, sel de mer, poivre. Sans additifs.
Conservation : Fermé : au frais et au sec. Ouvert : max. 5 jours au réfrigérateur.

Producteur/Artisan : Chez Denis
Chez Denis
"Travailler le terroir, c’est prendre racine dans les produits, les éleveurs, l’histoire qui nous entourent pour grandir et étendre de nombreuses branches qui seront autant de produits variés." Denis, un artisan fribourgeois qui aime sa région et ses produits.
Terrine Boeuf d'Hérens & Abricotine
Terrine Boeuf d'Hérens & Abricotine   125g
Chez Denis, Vuadens (FR)
  CHF 9.80
 
Description : Terrine de boeuf d'Herrens & Abricotine AOP "Chez Denis". Produit en Suisse.
Ingrédients : Viande de bœuf d'Herrnes 42% CH, foie de volaille, lard, œuf, abricot, Abricotine AOP 6%, oignons, fécule de maïs, sel de mer, poivre.
Conservation : Fermé : au frais et au sec. Ouvert : max. 5 jours au réfrigérateur.

Producteur/Artisan : Chez Denis
Chez Denis
"Travailler le terroir, c’est prendre racine dans les produits, les éleveurs, l’histoire qui nous entourent pour grandir et étendre de nombreuses branches qui seront autant de produits variés." Denis, un artisan fribourgeois qui aime sa région et ses produits.
Rillettes de Poulet Rôti
Rillettes de Poulet Rôti   115g
Chez Denis, Vuadens (FR)
  CHF 11.30
 
Description : Terrine de rillettes de poulet rôti "Chez Denis". Produit en Suisse. 
Ingrédients : Cuisse de poulet CH 88%, graisse de canard FR, sel, herbes de Provence, poivre, paprika. Sans additifs.
Conservation : Fermé : au frais et au sec. Ouvert : max. 5 jours au réfrigérateur.

Producteur/Artisan : Chez Denis
Chez Denis
"Travailler le terroir, c’est prendre racine dans les produits, les éleveurs, l’histoire qui nous entourent pour grandir et étendre de nombreuses branches qui seront autant de produits variés." Denis, un artisan fribourgeois qui aime sa région et ses produits.