Nos paniers de fruits et légumes bio

Nos paniers bio offrent une grande diversité de fruits et légumes locaux tout au long de l'année. Le contenu à venir est annoncé à l'avance et des informations et recettes accompagnent les paniers. Mangez frais, mangez bien !

Panier Sélection Tandem Bio

(6-7 produits / 2-3 pers./ min 2.3 kg)

32.90

1 semaine

(32.90/pc)

299.00

10 semaines

(29.90/pc)

558.00

20 semaines

(27.90/pc)

Panier Sélection Famille Bio

(7-9 produits / 4-5 pers./ min 3.5kg)

44.90

1 semaine

(44.90/pc)

419.00

10 semaines

(41.90/pc)

798.00

20 semaines

(39.90/pc)

Contenu des paniers

du 1er au 4 juillet

Tandem bio
Abricots, Alpfruits (Valais)
Haricots "coco", Trajets Jardins, Troinex (GE)
Concombre, BioSalève, Troinex (GE)
Tomates anciennes, Famille Keuffer, Bremblens (VD)
Oignons botte rec, Notre production, Charrot (GE)
Pommes de terre "Twinner" nouvelles, Domaine de l'Abbaye, Presinge (GE)

+ Famille bio
Pimientos del Padrón, Trajets Jardins, Troinex (GE)

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du 24 au 27 juin

Tandem bio
Cerises, Domaine de Roveray, Aubonne (VD)
Aubergine, BioSalève, Troinex (GE)
Tomates anciennes, Famille Keuffer, Bremblens (VD)
Courgettes rec, Notre production, Charrot (GE)
Pommes de terre "Twinner" nouvelles, Domaine de l'Abbaye, Presinge (GE)
Salade, Notre production, Charrot (GE)

+ Famille bio
Ail frais, Notre production, Charrot (GE)

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du 17 au 20 juin

Tandem bio
Cerises, Domaine de Roveray, Aubonne (VD)
Concombre, BioSalève, Troinex (GE)
Tomates "Coeur de Boeuf", Famille Keuffer, Bremblens (VD)
Courgettes rec, Notre production, Charrot (GE)
Carottes nouvelles, LéguBio, Céligny (GE)
Salade, Notre production, Charrot (GE)

+ Famille bio
Aubergines, BioSalève, Troinex (GE)

Nos producteurs

Notre production: Les premiers paniers de fruits et légumes locaux livrés par espace-terroir en 2009 étaient majoritairement remplis de légumes provenant de chez Bernard Blondin à Charrot. 12 ans plus tard, nous nous sommes installés chez lui et avons créé une petite structure ensemble pour exploiter ses terres en bio. Les Jardins de Charrot sont nés !

Domaine de Roveray: Situé à Aubonne, entre Lausanne et Genève, le domaine de Roveray est tenu par la famille de Christophe Suter depuis deux générations. Il y cultive pommes, poires, kiwis et raisins sans engrais, pesticides ou herbicides de synthèse sur une vingtaine d’hectares. La production du domaine est labellisée "Bio Suisse" depuis 1997. Christophe nous confie prendre beaucoup de plaisir à travailler en bio, avec un sol qui n'est plus vu comme un substrat inerte mais comme un élément vivant dont il faut tenir compte et qui influence directement la qualité des fruits.

Bio Salève: Bio Salève est une entreprise maraîchère que Sven Gämperle vient de reprendre aux producteurs Jean-Luc Pecorini et Jean-Michel Pellet, à la retraite. Leurs cultures maraîchères se situent sur la commune de Troinex et sont labellisées "Bio suisse", "Genève Région - Terre Avenir" et "Demeter".

Famille Keuffer: Crée en 1979 à Bremblens, la Famille Keuffer est, au fil du temps, devenu un acteur majeur de la production maraîchère en Suisse Romande. En 2017, Frédéric, Vincent et Noémie reprennent l'exploitation de leurs parents. Aujourd'hui, ils comptent plus de 100 hectares dédiés à la culture biologique

Domaine de l'Abbaye: La famille Läser exploite le domaine de l'Abbaye depuis bientôt un siècle. Leur production est très diversifiée. Ils élèvent des boeuf, exploitent un poulailler, cultivent des céréales (blé, maïs, épeautre, seigle, avoine, orge) et des légumineuses (lentilles, quinoa). Leur production est vendue en direct ou à travers des petits commerces.

LéguBio: LéguBio est crée en 2023 par deux jeunes agriculteurs passionnés (David Schutz et Fabien Hauser) dans le but de faire de la production maraîchère biologique. Une de leur spécialité, l'ail, bénéficie tout particulièrement des terrains légers des rives du Léman, sur la Commune de Celigny à Genève. Dans une optique de valorisation et de diversification, ils se sont également lancés dans la transformation avec des produits innovants comme l'ail à l'huile ou l'ail noir.

Ferme de la Touvière: Situé sur la commune de Meinier, la ferme de la Touvière est un condensé d’agriculture locale, dynamique et novatrice. Depuis 2014, une dizaine de jeunes paysans ont rassemblés leurs forces pour développer une ferme biologique qui intègre culture maraîchère, vigne, verger et élevage caprin. L’équipe des maraîchers de la Touvière nous fournit de magnifiques courges, betteraves, pommes-de-terres et autres légumes de garde. Nous avons intensifié notre collaboration depuis l'année dernière et "réservé" une partie de leur production.

Trajets jardins: Les Jardins de Trajets, c’est à la fois une fondation de réinsertion sociale, des dizaines de variétés de légumes bio, de magnifiques produits transformés et, depuis cette année, un nouveau partenaire pour espace-terroir. Dans le cadre de notre partenariat, une serre nous a été spécialement mise à disposition. Durant l’été, tomates, poivrons et concombres y mûrissent pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Lucien Deruaz: Eleveur, maraîcher, viticulteur, Lucien Deruaz reconverti son domaine en Bio depuis 2023.

Domaine des Biolettes: Pionnier de l’agriculture biologique en Suisse romande, Gilles Roch est l’un des premiers, dans les années 80, à organiser un réseau de distribution de légumes bio depuis sa ferme de Ballens, sur les hauteurs de Rolle. Il travaille alors avec la grande distribution mais se retrouve vite sous pression et décide en 2004 de se passer des grands distibuteurs pour se consacrer à la vente directe. Gilles Roch est un ne nos principaux partenaires depuis de nombreuses années. C’est à lui qu’on doit la plupart de nos légumes racines, été comme hiver.

Domaine du Chambet: Gérald et Marion Fonjallaz ont pris les reines du domaine du Chambet en 1987 et ce sont aujourd'hui leurs deux fils qui s'y investissent à leur tour, apportant un nouveau dynamisme. Anthony développent des vins nature pendant que Benoît s'occupe de la nouvelle marque "LabelPomme". Le domaine est en bio depuis 2020.

Champignons Stadler: Armin Stadler fonde l'entreprise en 1943, transformant l'ancienne parquetterie d'Aigle en champignonnière. En 1973, l'aventure familiale continue avec Raymond avant que Cédric ne reprenne le flambeau en 2011. La société emploie aujourd'hui 53 collaborateurs et cultive les valeurs de qualité, proximité et fiabilité.

Bioromandie: Société genevoise à taille humaine installée au cœur de la campagne à Perly, Bioromandie est une société active depuis 2011 dans la production et la commercialisation de fruits et légumes biologiques. Grâce à leur réseau de producteurs romands et leur partenariat avec Terra Viva pour la Suisse, Bioromandie propose un vaste assortiment de fruits et légumes cultivés selon les exigences sévères du Bourgeon Bio Suisse.

Domaine de Fermens: C'est en 2017 que Hector Silva reprend seul les rênes du Domaine de Fermens. Avec 4 hectares de terre et 7 serres, lui et son équipe sont heureux de proposer des légumes frais, de saison, bio et locaux.

Pallanterie Chocolatiers: Pallanterie Chocolatiers est issue de la maison Poncioni qui a vu le jour en 1964 et était établie à la rue Micheli-du-Crest. Depuis 2018, l’entreprise, installée à la Pallanterie, prend un nouvel essor. Elle privilégie aujourd'hui les ingrédients locaux et bio et développe de nouveaux modes de distribution.

Damien Bettex: Producteur en polyculture-élevage bovin, Damien Bettex est un paysan bio particulièrement diversifié. Après repris le domaine familial il y a quelques années, il s'est lancé dans la culture maraîchère qui se marie parfaitement avec l'élevage bovin grâce à l'utilisation d'engrais de ferme ferme naturel. Damien est un exemple de ferme biologique, diversifiée et résiliente.

Cultures locales: Cultures locales est né en 2010 lorsque quatre amis (Julia, Kim, Daniel et Gilles) décident de monter une structure maraichère et proposer des produits bio cultivés par eux-mêmes sous forme d'abonnements annuels. Leur volonté est de travailler la terre dans le respect de la nature, avec passion.

Ferme de Budé: C’est au milieu des immeubles, sur une parcelle agricole du Petit-Saconnex que les maraîchers de Budé font pousser leurs légumes et paître leurs moutons. Ferme urbaine, Budé s’attache à recréer le lien entre urbanité et production agricole. En été, sur un demi hectare, quatre maraîchers font pousser herbes aromatiques, saladine, courgettes... Nous avons démarré nos projets ensemble et y étions installé au début, en 2009. Ce sont des partenaires de longue date et amis. Il nous fournissent aujourd'hui de magnifiques salades et de la saladine pendant la belle saison.